高齢期の食事

～たんぱく質を積極的にとろう～

加齢に伴う身体の変化が生じやすい時期です。単身世帯や孤食も多く、栄養バランスが偏りがちです。低栄養に注意し、健康を維持することが大切です。家族や友人、地域とのつながりを持ち、豊かに過ごすことが健康長寿につながる秘訣です。

高齢期のチェックリスト

★あてはまるものをチェックしてみましょう

□ 食欲がない・食べる量が減った

□ 硬いものが食べにくくなった

□ お茶や汁物でむせやすくなった

□ 歩く速度が遅くなった

□ つまずきやすくなった

□ 体重が減った

あてはまる数が多いほど要注意！ ⇒ フレイル予防をはじめよう！

フレイルを予防しよう

★ フレイル（虚弱状態）とは？

歩くことや家事などの生活動作が行いにくくなるなど、加齢によって心身の機能が衰えた状態を指します。放置すると、要介護状態になる可能性があります。

★ フレイル予防のポイント

フ・・・普段からこまめに体を動かす：（徒歩での買い物・草むしりなど）

レ・・・連日楽しんで行えることを見つける：（散歩・ラジオ体操）

イ・・・1日3食しっかり食べる：（バランスよく、様々な食品を食べる）

ル・・・ルールを作って実行する：（1日1回日光浴をする・テレビ中に足踏みをする）

1日3食、バランスよく食べよう！

1. 朝食・昼食・夕食、3食しかり食べましょう

一度にたくさん食べられない場合は、間食で果物やナッツ類、チーズ、小魚などを食べて、栄養を補いましょう。

2. バランスを意識して、主食・主菜・副菜など、様々な食材を摂りましょう

特に、筋肉のもととなるたんぱく質（肉・魚・卵・大豆製品・乳製品）は毎食摂りましょう。

フレイル予防に「たんぱく質を」！

体や筋肉を作るもとになる”たんぱく質”をしっかり食べましょう。

これらを全て食べると、おおむね1日に必要な量がとれます！※

※たんぱく質量75g～90g/日で計算。年齢・性別・活動強度等により必要量は異なります。

※腎機能が低下しているなど健康状態に不安がある人は、かかりつけ医に相談しましょう。

手軽にバランスよく食べるコツ

1.すぐに食べられるものを用意しておきましょう

2.買い置き食品を活用しましょう（レトルト・冷凍食品・缶詰・乾物など）

3.市販のお惣菜や作り置きを活用しましょう