高校生の食事

～食生活の自立へ～

身体的・精神的な変化が著しく、家庭からの自立を控えた時期です。友人やインターネットなどの影響を受けやすく、美容やファッションの視点から食生活をとらえがちです。

成長はラストスパートに入り、エネルギーや栄養素の必要量が増加します。健康づくりの視点から、望ましい食習慣や生活リズムを自分の判断で選択する力を維持することが大切です。

★あてはまるものをチェックしてみましょう。

□ 一生のうちで栄養素が多く必要な時期であることを知っていますか？

→成長や健康維持に必要なエネルギーや栄養素を十分にとりましょう。

□ 夜遅くまで起きていることが多く、朝食をとらないことがある

→まずは朝食を、そして3食栄養バランスよく食べましょう。

□ インターネットなどでたくさんの情報を知ることが多い

→健康的な食生活や望ましい生活習慣の知識をもちましょう。

□ 「おにぎり＋菓子パン」や「ラーメン＋チャーハン」など炭水化物に偏った食事やお菓子を食べることが多い

太りすぎは生活習慣病の原因に、また、やせすぎや無理なダイエットは、貧血や骨量の低下のリスクを高め、体調不良につながります。特に女性の場合は、月経の乱れや将来の生まれてくる子供の健康にも影響があると言われています。適正体重を確認し、定期的に体重を計りましょう。

★適正体重はBMI（Body Mass Index）で判定することができます。

計算式：BMI＝体重（kg）÷身長（m）÷（m）

目標とするBMI（18～49歳）：18.5～24.9

1.朝食をしっかりとろう

授業に集中するためにも朝食を食べる習慣をつけましょう。

2.エネルギーやタンパク質、カルシウムなどの栄養素をしっかりとろう

一生のうちで最も栄養素を必要とする時期です。

3.バランスの良い食事を自分で選べるようにしよう

主食、主菜、副菜がそろっている食事を意識しましょう。

間食でお菓子や菓子パンを選ぶ場合は、エネルギーや砂糖、あぶら、塩分が多い物には気を付けましょう。また、お菓子では体に必要な栄養素をとることが難しく、食べる場合は栄養成分表示を参考に、「1日200kcalまで」を目安とし、3回の食事量に影響がないようにしましょう。

スポーツドリンクやジュースなども糖分の摂りすぎには注意が必要です。

間食をスーパーやコンビニなどで購入する場合は、果物や乳製品などがおすすめです。

家族のために、自分の健康のために食事が作れるよう、チャレンジしてみませんか。

電子レンジ等を活用して、自宅にある冷凍野菜や乾物、インスタント食材を利用し、ちょっと工夫するだけで簡単にバランス料理を作ることができます！

健康子ども部健康課健康づくり推進係
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