白井市ふるさと産品
市が認定！おみやげなどに「ふるさと産品」をご利用ください。
白井市では、市の特産物や特産物により製造・加工された製品など郷土を象徴する特産品を「ふるさと産品」に認定し、市内の産業の振興と市民のふるさと意識の高揚を図っており、現在33品目を認定しています。
認定品には推奨状を交付するほか、ふるさと産品パンフレットに掲載の上、認定品の積極的な推奨など市内外へのPRを行います。
ぜひ、白井の名産としてお土産などにご利用ください
ふるさと産品PRポスター(R5作成) (PDFファイル: 228.9KB)
ふるさと産品パンフレット(R5作成,R7更新） (PDFファイル: 2.0MB)
| 登録事業者 | 登録品目 | 登録年度 | 取扱店舗※ |
|---|---|---|---|
| 白井市梨業組合 | 日本梨（しろいの梨） | 平成15年度 | JA西印旛農産物直売所「やおぱぁく」、梨園直売所、地元スーパー青果コーナーなど |
| なしジュース | 令和3年度 | シャディホームハタヤ | |
| 白井市自然薯研究会 | しろいの自然薯 | 平成20年度 | JA西印旛農産物直売所「やおぱぁく」、地元スーパー青果コーナーなど |
| 有限会社遠山珈琲 | 産地・農園指定の100％天日干し乾燥の手焼きレギュラーコーヒー | 平成15年度 | 遠山珈琲 |
| 珈琲おこし | 平成23年度 | ||
| コーヒーブランデーケーキ | 平成16年度 | ||
| 白井梨ブランデーケーキ | 平成27年度 | ||
| 白井の梨のジュース | 平成26年度 | ||
| 白井の梨（濃縮飲料） | 平成26年度 | ||
| 白井の梨のゼリー | 平成27年度 | ||
| 白井の梨のジャム | 平成28年度 | ||
| パリの朝市 （アイスコーヒーリキッド） |
令和5年度 | ||
| パリの朝市 （珈琲ゼリー） |
|||
| 有限会社さつまや | さつまやの大どら | 平成15年度 | さつまや |
| 勝柴製菓 | 落花生最中 （落花生粒入りこしあん・ピーナッツクリーム入り白あん） |
平成16年度 | 勝柴製菓 |
| パティスリーアミュレット | 白井ロール（ロールケーキ） | 平成22年度 | パティスリーアミュレット |
| 白井チーズ（チーズケーキ） | |||
| 白井クッキー | |||
| 白井マカロン | |||
| 有限会社ハタヤ （シャディホームハタヤ） |
なしジャム | 平成27年度 | シャディホームハタヤ |
| 株式会社リバーライト | 極JAPAN鉄フライパンシリーズ | 平成29年度 | シャディホームハタヤ、高島屋柏店、東武百貨店船橋店など （リバーライト公式サイトで掲載） |
| KIWAME PRO（鉄フライパン） | 令和3年度 | ||
| 美食茶屋 | 梨粕（なしかす）万能たれ | 平成30年度 | 美食茶屋 |
| 梨粕みそ漬け ＜フライパン調理用＞ |
令和元年度 | ||
| 梨粕みそ漬け （レンジでチンするだけ） |
令和5年度 | ||
| 北総豚ロース梨粕みそ焼き | |||
| 有限会社水谷電気設備工事 | ノンオイルドレッシング （白井梨ピューレ入り） |
令和3年度 | 本社窓口、シャディホームハタヤ、JA西印旛農産物直売所「やおぱぁく」など |
| 焼き肉のたれ （白井梨ピューレ入り） |
|||
| NPO法人しろい環境塾 | 竹炭 | 令和4年度 | しろい環境塾 |
| 木炭 | |||
| 米贈（よねぞう） | もちもち米粉つつみ （よもぎ・チョコバナナ） |
令和5年度 | JA西印旛農産物直売所「やおぱぁく」 |
| NPO法人農と人を拓く学び舎向志朋 | 千葉県白井市産「えごま油」 | 令和5年度 | シャディホームハタヤ |
※ECサイト販売可否は、各商品のリンクからご覧ください。
白井市梨業組合
日本梨（しろいの梨）
商品紹介
白井の梨は県下一の生産量で、夏にはたくさんの直売所が立ち並びます。
シャリシャリとした食感と、甘くてみずみずしい味が自慢の特産品です。
【花期】
4月上旬から中旬
【収穫期】
幸水：8月上旬から8月中旬
豊水：8月中旬から9月中旬
新高：9月中旬から10月上旬
あきづき：9月中旬から10月上旬
なお、現在の販売状況は
白井市梨業組合もしくは各品種の生産者（関連リンク「しろいのなしポータルサイト」より）へお問い合わせください。
しろいの梨の歴史は、白井市郷土資料館 (下記リンク先) ページ下部に掲載しています。気になった方はチェック！
販売・お問い合わせ先
梨園直売所
運営：白井市梨業組合
住所：〒270-1334 印西市西の原4-3（西印旛農協経済部内）
電話：0476-48-2207
JA西印旛農産物直売所「やおぱぁく」（ページ下部:販売店舗一覧へ）
関連リンク
しろいのなしポータルサイト|千葉県白井市から美味しい・甘い梨を全国へお届け.
なしジュース
商品紹介
白井市産の豊水梨100％のジュースです。
さわやかな味わいで、のど越しスッキリ。
梨がない時期でも白井市の梨のおいしさを知っていただきたく、
また、白井市が日本で有数の梨の産地とのことをPRしたく製造しました。
販売・お問い合わせ先
白井市梨業組合
住所：〒270-1334 印西市西の原4-3（西印旛農協経済部内）
電話：0476-48-2207
シャディホームハタヤ(ページ下部 販売店舗一覧へ)
自然薯研究会
しろいの自然薯
商品紹介
自然薯は、純粋な日本原産種です。
消化酵素「アミラーゼ」を多く含み、消化吸収の手助けとしても役立ち、昔から漢方としても珍重されています。
天然ものに近い粘り気と旨みがあります。
ご家庭、また、ご贈答品にもどうぞ。
【収穫期】
11月中旬から2月下旬
販売・お問い合わせ先
白井市自然薯研究会
住所：〒270-1334 印西市西の原4-3（西印旛農協経済部内）
電話：0476-48-2207
JA西印旛農産物直売所「やおぱぁく」（ページ下部:販売店舗一覧へ）
遠山珈琲
産地・農園指定の100％天日干し乾燥の手焼きのレギュラーコーヒー
商品紹介
店主が自ら世界各地の農園まで足を運び、
生産方法までを指定したコーヒーです。
生豆を含め、常時100種類以上取り揃えており、
直火赤外線焙煎機で焙煎したてのこだわりのコーヒーを
ご自宅で味わうことができます。
販売・お問い合わせ先
有限会社遠山珈琲（ページ下部 販売店舗一覧へ）
珈琲おこし
商品紹介
昔なつかしのおこしの甘みに、コーヒーの苦みが加わりました。
自社の本格コーヒー豆を微粉砕し混ぜ込んだ
大人の味をお楽しみください。
販売・お問い合わせ先
有限会社遠山珈琲（ページ下部 販売店舗一覧へ）
コーヒーブランデーケーキ
商品紹介
コーヒー豆を小麦粉ほどに微粉し、直接小麦粉に混ぜ合わせ、
梨ブランデーをたっぷり使用して焼き上げたケーキです。
美味しいレギュラーコーヒーと一緒に食べると、喜びも倍増です。
ご贈答品にもどうぞ。
販売・お問い合わせ先
有限会社遠山珈琲（ページ下部 販売店舗一覧へ）
白井梨ブランデーケーキ
商品紹介
ふんわりとしたスポンジに、梨ブランデー独特の芳醇な香りが加わった
しっとりとしたケーキです。
口の中で、じゅわっと、梨の香りが溶けているような味わいです。
ご贈答品にもどうぞ。
販売・お問い合わせ先
有限会社遠山珈琲（ページ下部 販売店舗一覧へ）
白井の梨のジュース
商品紹介
白井市産の豊水梨で作った100％ジュースです。
ソフトな甘みと香りが特徴で、季節ものの梨の味わいを
1年を通して楽しむことができます。
また、ご贈答用に2本入りの箱に入ったものもあります。
販売・お問い合わせ先
有限会社遠山珈琲（ページ下部 販売店舗一覧へ）
白井の梨（濃縮飲料）
商品紹介
白井市産の豊水梨で作った濃縮飲料です。
5倍希釈時果汁10％の飲料で、
梨の味わいをホットでもアイスでも楽しむことができます。
水、お湯、炭酸水等で薄めたり、ヨーグルトに混ぜたり、
お酒のカクテルなどにもお楽しみいただけます。
また、ご贈答用に3本入りの箱に入ったものもあります。
販売・お問い合わせ先
有限会社遠山珈琲（ページ下部 販売店舗一覧へ）
白井の梨のゼリー
商品紹介
白井市産の豊水梨を使用したゼリーです。
細かく砕いた梨の果肉の入ったゼリーはとてもやわらかく、
プルプルでみずみずしく仕上がっています。
お土産にもおすすめです。
販売・お問い合わせ先
有限会社遠山珈琲（ページ下部 販売店舗一覧へ）
白井の梨のジャム
商品紹介
白井市産の豊水梨を使用したジャムです。
梨の味の中にほんのりと洋酒の風味を感じる、
甘すぎないスッキリとした味わいのジャムに仕上がっています。
販売・お問い合わせ先
有限会社遠山珈琲（ページ下部 販売店舗一覧へ）
パリの朝市（アイスコーヒーリキッド・珈琲ゼリー）
パリの朝市（アイスコーヒーリキッド）
商品紹介
ふるさと産品に認定されている珈琲豆（アラビカ種100％）を強煎りで使用し、淹れ立てのような香りを閉じ込めた一品になります。
パリの朝市（珈琲ゼリー）
商品紹介
ふるさと産品に認定されている珈琲豆（アラビカ種100％）を使用し、甘さの中に珈琲特有の香りと苦みがあり、バランスの良い一品になります。
販売・お問い合わせ先
有限会社遠山珈琲（ページ下部 販売店舗一覧へ）
さつまや
さつまやの大どら
商品紹介
お店の一番人気「大どら」は、直径20cmの大きなどら焼きです。
通常のどら焼き7個分、人の顔ほどのビックサイズのどら焼きは、
大きさだけでなく味にこだわりを持った逸品です。
しっとりとした生地にマーガリンがたっぷり塗られ、
ほど良い甘さのあずきと栗の甘露煮がサンドされています。
（小どらもあります）
販売・お問い合わせ先
有限会社さつまや（ページ下部 販売店舗一覧へ）
勝柴製菓
落花生最中
（落花生粒入りこしあん・ビーナッツクリーム入り白あん）
商品紹介
かわいい落花生の形をした最中は、落花生粒入りこしあんとピーナッツクリーム入り白あんの2種類があります。
原料となる落花生、ピーナッツクリーム、最中の皮は千葉県産を使用しています。
こしあんの中には細かく砕いた落花生が入っており、特徴的な風味が味わえます。
ご贈答品にもどうぞ。
販売・お問い合わせ先
勝柴製菓（ページ下部 販売店舗一覧へ）
パティスリーアミュレット
白井ロール
商品紹介
ご主人こだわりの真っ白な生地は、乳白色の卵黄、
保湿性を持たせるためにくず粉、
弾力性を持たせるために米粉を使用しています。
焼き方にもオーブンの特徴を加味しながら、
天板を3枚重ねて丁寧に焼いています。
バニラ風味の芳醇なクリームを巻き込んで仕上げています。
販売・お問い合わせ先
パティスリーアミュレット（ページ下部 販売店舗一覧へ）
白井チーズ（チーズケーキ）
商品紹介
白い陶器に入ったレアチーズケーキは、
クリームチーズと少し硬めの生クリームに、
イタリアンメレンゲとレモン果汁を混ぜ合わせ、
口に含むとスッと溶ける口どけの良い仕上がりになっています。
中には手作りのラズベリーのジャムが入っており、
甘酸っぱさと粒々感が後を引きます。
販売・お問い合わせ先
パティスリーアミュレット（ページ下部 販売店舗一覧へ）
白井クッキー
商品紹介
生地は小麦粉を使わずアーモンドパウダーを使用し、
つなぎにバターを入れて焼きあげた半円球のクッキーに、
粉糖で表面を白く覆いました。
口に入れるとサクサク、ほろほろと崩れ、
粗めに刻んだクルミがアクセントになっています。
販売・お問い合わせ先
パティスリーアミュレット（ページ下部 販売店舗一覧へ）
白井マカロン
商品紹介
バニラ風味のバタークリームを挟んだマカロンを
フランス産ホワイトチョコレートで白くコーティングしました。
イタリアンメレンゲときめ細かいアーモンドパウダーが
上品な甘みを引き立てます。
マカロン発祥の地フランスでも、
チョコレートでコーティングしたマカロンは人気急上昇中です。
販売・お問い合わせ先
パティスリーアミュレット（ページ下部 販売店舗一覧へ）
なしジャム
商品紹介
日本一の梨の産地千葉県。
県内一の生産量を誇る白井市自慢の豊水梨を
そのままジャムにしました。
口に入れると梨のシャキシャキとした食感を楽しめます。
梨の果肉の入った、甘くておいしい仕上がりのジャムは、
お子様にも大人気！
梨の時期以外にも白井の梨のおいしさを
知ってほしいという想いから作られました。
販売・お問い合わせ先
シャディホームハタヤ(ページ下部 販売店舗一覧へ)
株式会社リバーライト
極JAPAN鉄フライパンシリーズ
商品紹介
鉄の表面に窒化という特殊な熱処理を行い、
熱をたくわえて一気に伝える鉄のフライパンの良い特性をそのままに、
極めてサビにくく、お手入れの簡単な夢のフライパンを実現させました。
IHにも対応しています。（一部非対応）
KIWAME PRO（鉄フライパン）
商品紹介
プロの厨房で使う究極の窒化・鉄フライパンです。
ハンドルは板厚4mmの鋼板製。
業界唯一の耐熱温度300℃の塗装は、直火、オーブンで安心してご使用できます。
販売・お問い合わせ先
株式会社リバーライト（外部リンク）
シャディホームハタヤ(ページ下部 販売店舗一覧へ)
美食茶屋
梨粕（なしかす）万能たれ
商品紹介
白井市産の幸水梨を使用している漬け込み用のたれです。
販売元の美食茶屋では、千葉県産のブランド豚である
北総豚にこだわった北総豚の味噌焼き重や
北総豚の味噌焼きモツなどの
人気メニューに使われている調味料になります。
梨を使用することでお肉が柔らかくなり、旨味が増すだけでなく
ドレッシング等にも隠し味として使うことができ、
まさに万能たれとなっています。
販売・お問い合わせ先
美食茶屋（ページ下部 販売店舗一覧へ）
梨粕（なしかす）みそ漬け（フライパン調理）
商品紹介
白井市の梨を使用している漬け込み用のたれ「梨粕万能たれ（上記）」と
白みそを調合し、魚を漬け込んだものです。
梨と酒粕の成分が魚を柔らかくし、味に深みとコクを出します。
普通の西京漬けよりも甘さ控えめで、ご飯のおかずはもちろん、
酒の肴としても相性抜群です。
白井市冨士地区にある、
水産物加工卸の株式会社ナガサワに製造委託しています。
販売・お問い合わせ先
美食茶屋（ページ下部 販売店舗一覧へ）
梨粕（なしかす）みそ漬け（レンジ対応）
商品紹介
ふるさと産品である梨粕万能たれで漬け込んだ、6種類の魚介になります。焼くのが面倒というご意見を基に、電子レンジで調理できるように改良したものです。自宅で気軽にお店の味を楽しむことができます。
販売・お問い合わせ先
美食茶屋（ページ下部 販売店舗一覧へ）
北総豚ロース梨粕（なしかす）みそ焼き
商品紹介
地域銘柄の北総豚を梨粕万能たれで漬け込んだ一品になります。自宅でお店の味を楽しむことができます。
販売・お問い合わせ先
美食茶屋（ページ下部 販売店舗一覧へ）
有限会社水谷電気設備工事
万能調味料としても是非、ご賞味ください。
ノンオイルドレッシング（白井梨ピューレ入り）
商品紹介
梨の旨味に加え、ほどよい酸味で食材が引き立つドレッシングに仕上げました。（白井市産の幸水梨を使用）
スッキリとした味わいの中に梨の旨味と甘さが口いっぱいに広がります。
野菜との相性はもちろん、ドレッシングに漬け込むだけで手軽にピクルスも作れます。
シーフードとの相性も抜群でマリネやカルパッチョにも合い、合わせ調味料としてキノコと鶏肉を使った炊き込みごはんもおすすめです。
販売・お問い合わせ先
有限会社水谷電気設備工事
住所：〒270-1431 白井市冨士5-75
電話：047-446-6164
焼き肉のたれ（白井梨ピューレ入り）
商品紹介
白井市産の幸水梨をふんだんに使用し、九十九里の磯のかおりに包まれた樽で一つ一つ丹念に熟成された醤油をベースに‟梨の旨味”を加えました。
梨には肉を柔らかくする効果があり、焼肉のたれだけでなく、漬け込むことで美味しさが増します。
旨味を凝縮しているので煮物やカレー、パスタなど、様々な料理の隠し味としてもおすすめです。
販売・お問い合わせ先
有限会社水谷電気設備工事
住所：〒270-1431 白井市冨士5-75
電話：047-446-6164
NPO法人しろい環境塾
竹炭
商品紹介
竹炭は固く火持ちの良い炭です。また、竹炭には微小な穴が多数あり、消臭・脱臭効果があります。
白井環境塾では、竹林整備の際に生じた孟宗竹（モウソウチク）を材料とし、平塚の炭窯で焼いています。
下駄箱・トイレ・冷蔵庫等にお使いください。
使い終わった後は、細かく砕いて庭木の土に混ぜて活用ください。
木炭
商品紹介
環境にやさしく火持ちの良い堅い炭です。
里山保全・環境整備の際に生じたクヌギ・カシ・ナラなどを材料とし、平塚のしろい環境塾施設内に設けた炭窯で焼いています。
キャンプやバーベキュー等の燃料に最適です。また調湿・土壌改良剤としても活用いただけます。
販売・お問い合わせ先
NPO法人しろい環境塾
住所：〒270-1402 白井市平塚960 旧平塚分校内
電話・ファックス：047-404-3298
営業日・時間：月曜日・水曜日・土曜日 午前10時～午後3時
木炭・竹炭・炭窯の見学大歓迎です。
もちもち米粉つつみ（よもぎ・チョコバナナ）
商品紹介
白井市産コシヒカリを使用した独自配合のもちもちクレープ生地がウリ！
もちもちクレープと生クリームが絶妙なハーモニーを生み出します。
よもぎ味
クレープ生地にヨモギを練り込み、生クリームと餡を包みました。ヨモギの風味と餡の甘さをお楽しみください。
チョコバナナ味
クレープ生地でチョコレートと生のバナナを包みました。クレープとバナナ、二つの触感が溶け合うおいしさです。
販売・お問い合わせ先
米贈（よねぞう）
電話：047-770-1005
千葉県白井市産 えごま油
商品紹介
化学肥料、化学農薬不使用の白井市産えごまから非加熱で絞られた本品は、血管の若返りや脳神経細胞の活性化などが期待される一品です。
販売・お問い合わせ先
NPO法人農と人を拓く学び舎 向志朋
住所：白井市谷田594
電話：090-8100-1455
販売店舗一覧
JA西印旛農産物販売所「やおぱぁく」
運営：西印旛農業協同組合（JA西印旛）
住所：〒270-1437 千葉県白井市木278-1
定休日：毎週月曜日（祝日の場合は平日翌営業日）
その他休業日：年末年始
営業時間：10時から17時まで
電話：047-498-2007
シャディホーム ハタヤ（シャディグループ）
運営：株式会社ハタヤ
住所：〒270-1431 千葉県白井市根116−16
定休日：水曜日
営業時間：10時から18時まで
電話：047-491-0647
この記事に関するお問い合わせ先
市民環境経済部 産業振興課 商工振興係
〒270-1492 千葉県白井市復1123番地
電話番号：047-401-4641
ファックス：047-491-3554
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更新日：2025年06月06日