「しろい食育サポート店」に行こう！
1 「しろい食育サポート店」とは？
平成31年4月から新たに、白井市食育推進計画に基づく食育を推進するための食環境の整備として、健康的な食に関する取り組みを行う飲食店や販売店を「しろい食育サポート店」として登録する事業がスタートしました。
「しろい食育サポート店」は、食に関するポスターやリーフレット等の設置や野菜たっぷりメニューの提供、ごはんや油の量を控える等のヘルシーオーダーへの対応を行うなど、市民の健康的な食生活をサポートする市内のお店です。
登録店は順次ホームページに掲載しますので、ぜひ利用してみてください。
2 「しろい食育サポート店」の取り組みについて
しろい食育サポート店では、以下の健康づくりの取り組み（1）から（6）のうち2つ以上の取り組みを行っています。
A.食に関する資料の設置
（1）市が提供する食生活に関する情報資料等を店舗に設置します
・ポスター、リーフレット、ポップなど
B.野菜たっぷりメニューの提供
（2）野菜使用料が1食120グラム以上又は単品70グラム以上のものを提供します
C.ヘルシーオーダーへの対応
（3）エネルギーが気になる人への対応
・ごはん、めん類など主食の量を控えめにできます
・肉、魚料理などの主菜のハーフサイズや小盛りメニューがあります
（4）脂質が気になる人への対応
・料理に使う油やマヨネーズ、ドレッシング等の量を控えめにできます
・マヨネーズ、ドレッシング等を別添えにできます
・ノンオイル調味料を用意できます
（5）塩分が気になる人への対応
・料理の味付けを薄味にできます
・減塩の調味料を用意できます
（6）噛む力が弱く食べにくい人への対応
・包丁目を入れたり、やわらかく煮るなど、食べやすいように調理できます
3 「しろい食育サポート店」登録店舗のご紹介！
しろい食育サポート店に登録されている店舗の一覧が見られます。
登録店：36店舗（令和5年12月15日現在）
4 「しろい食育サポート店」になるには
簡単な手続きをするだけで、しろい食育サポート店になることができます。あなたのお店もしろい食育サポート店に登録して、食事からお客様の健康づくりをサポートしてみませんか？
申し込みから登録までの流れ
（1）申し込み方法
・お店でできる健康づくりの取り組みを2つ以上選んで、「しろい食育サポート店 申込書」を下記のいずれかの方法で健康課へ提出してください。申込みをした店舗から順にホームページへ掲載します。
しろい食育サポート店 募集要項 (PDFファイル: 113.2KB)
しろい食育サポート店 募集チラシ (PDFファイル: 703.1KB)
しろい食育サポート店 申込書 (Wordファイル: 36.4KB)
しろい食育サポート店 申込書記入例 (PDFファイル: 203.9KB)
- 直接申込み 市役所となりの保健福祉センター3階 健康課窓口
- ファックス申込み ファックス番号：047-492-3033
- 郵送申込み 住所：〒270-1492 白井市復1123
- メール申込み メールアドレス：kenkou@city.shiroi.chiba.jp
※件名に「しろい食育サポート店申込み」と記載し、申込書を添付してください
（2）登録からスタートまでの流れ
1.市から届いた「登録グッズ（登録証、ステッカー、ミニのぼり旗）」を店頭に置 く。
2.登録基準の取り組みをスタート！
その他
（1）登録内容の変更
・施設の名称、実施する健康づくりの取り組み等が変更になる場合は、「しろい食
育サポート店 変更届」を健康課へ提出してください。
しろい食育サポート店 変更届 (Wordファイル: 36.4KB)
（2）登録の辞退
・登録した取り組みを辞める場合や営業を廃止する場合は、「しろい食育サポート店
辞退届」を健康課へ提出し、登録証・ステッカー・ミニのぼり旗を返却してください。
しろい食育サポート店 辞退届 (Wordファイル: 22.1KB)
（3）啓発グッズの追加について
・啓発グッズが追加でほしい場合は、白井市役所健康課までご連絡ください。
※ご連絡方法は、（1）お申込み方法をご参照ください
しろい食育サポート店 啓発グッズ申込書 (Wordファイル: 145.5KB)
（4）おすすめレシピの提供について
・白井市では毎月1日号の広報しろいに「おすすめレシピ」を掲載しています。その中でも、特に提供していただきたいレシピを集めました。
こちらに掲載しているレシピは、しろい食育サポート店の健康づくりの取り組みの
【B.野菜たっぷりメニューの提供】に当てはまります。
登録基準の必須項目ではありませんが、任意項目の1つとして行ってください。
しろい食育サポート店・もっとベジ食べるプロジェクト＆おいしく減らソルトプロジェクト協賛店向けおすすめレシピ一覧
（5） 店舗オリジナルヘルシーレシピの募集について
・「野菜たっぷり」、「減塩」、「低カロリー」などをテーマに、しろい食育サポート店からご提案いただく店舗おすすめのヘルシーレシピです。
認定されると、市の広報やホームページで紹介されます。応募する場合は、以下の募集チラシを確認いただき、献立表とレシピの写真を添えて健康課にご提出ください。
オリジナルヘルシーレシピ 募集チラシ (PDFファイル: 528.1KB)
この記事に関するお問い合わせ先
健康子ども部 健康課 健康づくり推進係
〒270-1492 千葉県白井市復1123番地
電話番号：047-497-3494
ファックス：047-492-3033
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更新日：2023年12月15日