ぶどう

ぶどうは果物の中でも糖度が非常に高く、収穫の秋を代表する食べ物です！大粒で食べ応えのある「巨峰」や、皮が薄く皮ごと食べられる「シャインマスカット」、種なし小粒で食べやすい「デラウェア」など特徴的な品種が多数あります。抗酸化作用のあるポリフェノールを含んでいるのも嬉しいですね。ブドウ作りには、余分な粒を手作業で取り除く「摘粒」という作業があります。一粒一粒に手間をかけることで美しくおいしいぶどうができます。
白井市では8月中旬から9月末までが収穫ピークで、直売所には赤系、黒系、白系と色とりどりの品種が並びます。王道の「巨峰」を始め、赤みの美しい「安芸クイーン」などが人気です。直売所でたくさんの品種の中からお気に入りの一房を見つけてください！

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